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滋味百种,唯有麻椒

花椒艺术节 花椒艺术节 . 发布于 2025-01-18 19:18:17 11 浏览

滋味百种,唯有麻椒

(作者:吴梓欣  甘谷童心创意美育工作室)

在这里没有雄伟壮丽的山峦,也没有波涛汹涌的海浪,更没有新颖别致的高楼大厦,在中国这片拥有960万平方千米土地的辽阔版图上,它只不过是一片微乎其微的弹丸之地,但是我却深深地、热烈地爱着这片黄土地。他就是我的家乡秦安。

滋味百种,唯有麻椒

(作者:雒乐 甘谷童心创意美育工作室)

暮春四月,正是椒树发芽之期,浅黄绿色的花椒花开、花落后,便结出细小圆润的花椒来。走进秦安,处处一片繁忙的景象。秦安,自古以来素有“花椒之乡”的美誉,这里的人民勤劳善良,质朴善美,就像那树上长的花椒一样热烈而浓厚。

秦椒种植历史悠久,早在800多年前就有“秦椒”记载,北魏时期贾思勰的《齐名要术》中有“秦椒出成纪,蜀椒出武都”的描述。花椒是中国的传统香料之一,位列“中国十八香”之首,《诗经》有云:“有椒其馨,胡考之宁”,意为花椒香气袭人,使人长寿。它还是一味草药。马王堆汉墓的贵妇女坟中有花椒出土,还有写在丝绸上的药方,指明了其在治疗溃疡中的作用。

滋味百种,唯有麻椒

(作者:焦歆雅 甘谷童心创意美育工作室)

“视我如收,贻我握椒。”《诗经》中表明它还是爱情的象征,是男子送给女子用于定情,花椒最初并不是作为养料植物,而是情感和祭祀的表达,在古代花椒并不常见。会作为贵重的物品进献给贵族,汉皇后住的宫殿叫“椒房”,用花椒和泥涂抹宫墙,颜色为粉红色,同时也会让墙具有芳香气味。一直到了唐代,它仍然是寻常百姓难以染指的。时至今日,四川的偏远地区还保留着古老的习俗,婚礼时要朝新娘扔花椒,就像现代婚礼中抛洒五彩纸屑和糖果,不过更充满了四溢的芳香。

滋味百种,唯有麻椒

(作者:谢思晗 甘谷童心创意美育工作室)

褐灰色的树身,鳄鱼鳞斑的表皮,躯干和枝条都有密密的圪针,一丛丛、一簇簇让人望而生畏。大体是每种植物都有它存在的意义吧,花椒树于乡人更亲,花椒从庙堂走到厨房,兀自安然兀自香,随性地活在自己的世界里。无论渺小或伟大,都活色生香地生活着人生最好的状态,莫过于此。跟花椒一样,随遇而安,活一季,香一季。

春去秋来,岁月流逝,唯有故乡的花椒树春来发芽,秋来结果。默默地立于乡村一隅,散发着醇香淳朴的芳香,因为有了那一抹花椒香味,日子便有了世俗的幸福。(秦安四中 杨璇,指导老师:赵三娃等)


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